home > thema's > werken > fabrieken > beeldbronnen terug
<h1>Suikerraffinaderij De Granaatappel in bedrijf</h1>
help toelichting hulpvragen trefwoorden
Vergroot


Titel:Kijkjes in en om De Granaatappel door Hein
Maker:Hein
Herkomst:In: Album Kijkjes in en on De Granaatappel
Datering:ca. 1900
Inventarisnummer:Stadsarchief Amsterdam - N 12.14
Je aantekeningenPrinten
uitleg verbergen
  • klik op de knop met de + om de toelichting te lezen

  • klik op de knop met het ? om hulpvragen te lezen

  • klik op de knop met a-z om trefwoorden op te roepen waarmee je naar andere bronnen kunt

  • kijk in het gele vak onderin voor de basisgegevens

  • klik op de knop met de pen rechtsonder om een notitie te plaatsen

  • klik op de knop met de printer rechtsonder om de afbeelding en gegevens te printen

transcriptie verbergen

trefwoorden verbergen

Suikerraffinaderij
De Granaatappel
HygiŽne
Arbeidsomstandigheden
Fabrieken

hulpvragen verbergen

  • Op de foto is geen arbeider te zien, maar kun je je een voorstelling maken hoe arbeiders in deze ruimte moesten werken?

  • Geeft de bron informatie over veilig werken?

  • Geeft de bron informatie over gezond werken en hygiëne?

toelichting verbergen

De suikerraffinaderij De Granaatappel was in bezit van de heren Spakler & Tetterode. In 1854 vestigden ze hun raffinaderij aan de Lijnbaansgracht, achter de Stadsschouwburg aan het Leidseplein. De suikerraffinaderij was in de tweede helft van de negentiende eeuw een belangrijke bedrijfstak in Amsterdam. De ruwe suiker werd aangevoerd uit de voormalige koloniën en hier geraffineerd.
De foto laat het interieur van de fabriek zien met een serie smeltpannen. In deze smeltpannen werd de ruwe suikerstroop ingedampt.